歐陸格調.時尚素食

轉型素菜館的總館,總有創新、新鮮而美味的素食菜式:新鮮原味的粟米湯,純用鮮栗米及有機豆漿手作而成,清香的粟米, 配合有機豆奶的微甜, 清淡得來十分健康,這些謝絕味精雞粉的健康好湯,陸續在『銀杏館』(總館) 登場。

還有讚不絕口的「有機麥西哥起司素餅」,配以自家制的天然醬汁,充滿生命力,味美健康。 「香焗一口豆腐」,是用純豆腐制作而成的幾可亂真的「芝士餅」;

黃金腰果豆腐忌廉汁配有機糙米飯」,材料有豆腐粒、 粟米粒、紅色燈籠椒粒及黃色燈籠椒粒,靈芝菇等,醬汁用腰果打爛成忌廉汁當白汁底, 超好味! 「素芝士Pizza」,上面的素芝士一流,口感同味道與一般真芝士無大分別;

滋味薯蓉」,材料有牛油果、鮮茄碎,拼合自家打造的醬汁,成為滋味非常的薯蓉口感。 來自上水的樂活有機農莊直送鮮美好菜,制成「有機田園雜菜沙律」….一個又一個味美滋味的素食活力餐,肯定大家一試傾情。

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《銀杏館》旗下第五間分店《華麗耆素》,2016年2月22日全新登場

位於火炭的《華麗耆素》,前身為2010年底開辦的《華麗冰室》,以往走大眾化飯堂路線,提供地道美食為主;2015年底決定變革,重新裝修後轉型,主攻環球 fusion 精緻素食,進軍健康飲食市場。

這是《銀杏館》繼中環店、太子店、饒宗頤文化館及九龍灣彩頤店後,目前營辦的第五間分店;此外,也是繼中環店後《銀杏館》轄下第二間素食餐廳。

火炭區工廠林立,卻欠缺優質的素食食肆,新店對追求健康的打工仔最具吸引力;最大賣點是大部分蔬菜、水果及香草是來自《銀杏館》轄下的《樂活有機農莊》,保證新鮮。

地  址:火炭桂地街10-14號華麗工業中心406室

營業時間:上午11時至下午3時(周一至周六)

電  話:3996 8353

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屹立於中環歌賦街44號的銀杏館,迎接十週年的來臨,首項獻禮,即將於下週一起,轉身為素食館,供應非一般無肉膳食的西式素菜餐廳,與大家分享的,是真心素!

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Additional Info

  • 地址: 中環歌賦街44號地下
  • 電話: 2545 1200
  • 營業時間: 正午12時 – 晚上10時 (最後落單 晚上9時)
  • 付款方法: 現金、visa、master
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